Fehérjedús gofri csicseriborsóval

A humusz és a falafel kedvelt előétel. Próbáld ki most egy új, eredeti módon, és élvezd minden falat ízét!

Tápérték adatok egy adagban

Kalória: kb. 474 kcal

Fehérje: kb. 33 g

Szénhidrát: kb. 40 g

Zsír: kb. 17 g

Elkészítési idő: kevesebb mint 15 perc

Hozzávalók 3 kis gofrihoz

  • 45 g palacsinta- vagy gofrikeverék
  • 125 ml víz, tej vagy növényi tej
  • 150 g főtt, lecsöpögtetett csicseriborsó
  • 1 ek tahini (szezámkrém)
  • 1 kis csokor petrezselyem, finomra vágva
  • 1 tk őrölt kömény
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 csipet paprika
  • Só és bors ízlés szerint
Opcionális: fél csomag sütőpor a lágyabb gofrikhoz

Fehérjedús Goffri

Csicseriborsós gofri elkészítése

  1. Tedd a turmixba a gofrikeveréket, vizet, csicseriborsót, tahinit, petrezselymet, köményt, összezúzott fokhagymát, paprikát, sót és borsot.
  2. Turmixold simára, amíg egységes masszát nem kapsz.
  3. Hagyd pihenni 4–5 percig.
  4. Egy kevés olívaolajjal kend ki a gofrisütőt, és süsd a gofrikat kb. 4 percig (a sütési időt a gépedhez igazítsd).
  5. Tálald melegen, és élvezd minden falatját!

Mit tálalj ezekhez a gofrikhoz?

Készíts egy könnyű joghurtos szószt! Nagyon egyszerű: keverd össze a joghurtot sóval, borssal és a kedvenc fűszereiddel, majd kínáld a friss, meleg gofrik mellé.

Aurore

Szerző – Decathlon Nutrition

Amikor épp nem írok, a konyhában vagyok! Amit szeretek: saját recepteket kísérletezni, még ha néha többször is kell próbálkoznom, mire tökéletes lesz.