1. Mi alapján válassz?
Mindenekelőtt fontos, hogy tudd, mire van szükséged – ez több szempont alapján mérlegelendő:
Akár kempingezni, túrázni vagy bivakolni indulsz, egy jó túrafőző elengedhetetlen kellék. Gázos, többüzemanyagos vagy fatüzelésű – derítsd ki, melyik való neked.
Egy túrafőzővel bármilyen körülmények között készíthetsz meleg ételt és forralhatsz vizet. Így nem vagy a menedékházakhoz kötve, nem szorulsz kizárólag hideg élelemre, és az ösvény szélén gyűjtögetett bogyókra sem kell hagyatkoznod.
Íme a legfőbb tippjeink!
Mindenekelőtt fontos, hogy tudd, mire van szükséged – ez több szempont alapján mérlegelendő:
Lehet automatikus, amit maga a főző tartalmaz – ilyenkor beépített piezo gyújtásról beszélünk. A begyújtás ugyanakkor lehet kézi is, öngyújtóval, tűzacél segítségével vagy más módon.
Minden azon múlik, milyen körülmények között használod a főződet. Később még részletesen kitérünk arra, miben térnek el az egyes tevékenységek és felhasználási módok.
A főző teljesítményét két tényező határozza meg. Elsőként a melegítési sebesség: ez az az időtartam, ami ahhoz szükséges, hogy a víz felforrjon, vagyis elérje a 100 °C-os hőmérsékletet. Ez a terepen természetesen változhat a tengerszint feletti magasságtól, a széltől, a külső hőmérséklettől és egyebektől függően. Ez az adat áll a legközelebb a valósághoz. Másodszor a wattban megadott érték: ez mutatja a főződ teljesítményét. Minél nagyobb ez a szám, annál hatékonyabb a készülék, és annál gyorsabb lesz a forralási idő. Ez az adat – ami általában 1200 és 3000 watt között mozog – a leadott hőmennyiség műszaki mérőszáma. Ez jelzi a teljesítményt, de közvetlenül befolyásolja az üzemanyag-fogyasztást (g/óra) is.
A főződ üzemideje fontos szempont. A gázpalackokkal való kompatibilitást, a csatlakozás módját és a használt üzemanyag fajtáját annak alapján kell figyelembe venned, hogy mennyi időre tervezel önellátó lenni.
A kiegészítőket illetően számos olyan lehetőség létezik, amelyeket a saját használati szokásaid alapján tarthatsz szükségesnek vagy éppen feleslegesnek.
Néhány példa: beépített vagy különálló szélfogó, keskenyebb vagy szélesebb edénytartó felület, tömlős főző (ahol a főzőfej nem közvetlenül a gázpalack tetején ül), tárolózsák vagy hordtáska, valamint a láng finom/precíz szabályozhatósága…
A rendszeres tisztítás során minél jobban szétszedhetők vagy levehetők az egyes alkatrészek, annál könnyebb elmosni őket – mint például a rácsokat vagy a lapokat.
A főződet általában a házon kívül, útközben fogod használni, így vagy szállítanod, vagy a hátadon cipelned kell majd. Ha autóval indulsz útnak, teljesen más szempontokat kell figyelembe venned, mint ha gyalog, hátizsákkal a hátadon vágsz neki.
Az edényeid mérete és a megetetendő emberek száma meghatározza, mekkora kapacitású főzőre van szükséged. Figyelembe kell venned a felforralandó víz mennyiségét (hány liter), az edényed méretét és az égőfejek (főzőzónák) számát.
Bemutatjuk a piacon kapható legfőbb és leggyakrabban használt főzőtípusokat:
A megfelelő főző kiválasztása nem egyszerű feladat a modellek, begyújtási módok, rendszerek, égőfejek és gyártók óriási választéka láttán. Segítünk kiigazodni az egyes típusok jellemzői között! Több termékkategória is létezik, ezeket elsősorban a használt energiaforrás különbözteti meg egymástól.
A többüzemanyagos főzőt gyakran használják a trekkerek és a nagy kalandokra, expedíciókra induló világjárók, akik nem tudhatják előre, mi vár rájuk az útjuk során. Többféle üzemanyaggal is működtethető, gyakorlatilag szinte mindennel, ami elégethető: gázzal, petróleummal, paraffinnal, benzinnel stb.
A benzinfőző sokféle néven fut, és kicsit a többüzemanyagos főző rokonának tekinthető. Rábukkanhatsz alkoholfőző vagy folyékony üzemanyaggal működő főző néven is. Főleg a tapasztaltabb túrázók használják, mivel drágább és összetettebb, bár léteznek kifejezetten egyszerűen kezelhető modellek is. A benzinfőző rendkívül sokoldalú és hosszú üzemidőt biztosít, mivel többféle folyékony üzemanyaggal is működtethető.
A fa- vagy faszéntüzelésű főző a legautentikusabb választás: visszahozza a klasszikus tábortüzek hangulatát, miközben rendkívül egyszerűen használható. Számos előnye van. Először is strapabíró, másrészt könnyen kezelhető, és ami a legfontosabb: az üzemanyagforrás akár korlátlan is lehet, hiszen a tereptől függően bőségesen találhatsz hozzá fát. Emellett biztonságosabb, kontrollált tüzet biztosít, mivel a láng zárt térben ég, így lényegesen kisebb a tűzveszély. A főzés ugyanakkor eltarthat egy ideig, és több időt vehet igénybe, mint más típusú főzőkkel – ez nagyban függ az összegyűjthető fa mennyiségétől és minőségétől is.
Ahogy a neve is mutatja, árammal működik, így hálózati csatlakozást igényel. A legelterjedtebb változatok a hordozható főzőlapok (rezsók), legyenek azok hagyományos elektromosak vagy indukciósak. Kényelmesen rájuk helyezhetők a különféle lábasok és serpenyők, és nem nyílt lánggal működnek.
A gázfőző – vagy más néven gázpalackos főző – a leggyakrabban használt típus. Igazi klasszikus, hiszen gázpalackot szinte bárhol be lehet szerezni. Amellett, hogy könnyen hozzáférhető, a használata is rendkívül egyszerű.
Két fő nemzetközi szabvány létezik:
- A menetes gázpalackot használó típus: ez egy világszerte elterjedt szabvány. Bármelyik gyártó készíthet erre a rendszerre épülő modellt. A gyártók általában csak akkor vállalnak garanciát a főzőikre, ha azokat a saját márkájuk gázpalackjaival használod.
- Az „Easy Clic” (szelepes) gázpalackot használó típus: ezt a rendszert kifejezetten a Campingaz márka fejlesztette ki.
Repülőgépen tilos gázpalackot szállítani.
A gázpalackokra különféle szabványok vonatkoznak. A Decathlon Forclaz gázpalackjai (100 g, 230 g, 450 g) megfelelnek az EN 417-es szabványnak. Vásárláskor mindenképpen ellenőrizd a kompatibilitást a főződdel!
Az igényeidtől függően 3-féle kiszerelés érhető el:
A bután
A különféle gázok közül a bután használata a legelterjedtebb. Használata nagyjából 10 °C-ig ajánlott, ez alatti hőmérsékleten már veszíteni fog a hatékonyságából.
A bután-propán keverék
Ez akár 0 °C-ig is könnyedén használható.
A tiszta propán
Európában nem kapható, az Egyesült Államokban viszont ez a legelterjedtebb. Ha fagypont alatti (mínuszos) területekre utazol, kifejezetten ajánlott speciális, „extrém hidegre” (grands froids / extrêmes) tervezett gázpalackokat választanod. Ezek a jelöléseikről általában könnyen felismerhetők.
Hallottál már az integrált túrafőzőről ?
Az integrált túrafőző egy komplett szett, amely magában foglalja a főzőfejet, a beépített szélfogót és a hozzá tartozó edényt. Nagyon jó a hatásfoka, mivel minimálisra csökkenti a hőveszteséget. Ugyanakkor az edény csak a hozzá illő főzőfejjel működik, és ez fordítva is igaz. Ráadásul ezeket a rendszereket elsősorban gyors vízforralásra és liofilizált (fagyasztva szárított) ételek felöntésére tervezték, így egy ilyen főzővel már jóval nehezebb lenne komolyabb ételeket elkészíteni.
Melyik a legjobb kempingfőző?
Ha autóval, lakóautóval vagy furgonnal mész kempingezni, remek lehetőséged van arra, hogy gázfőzővel főzz. Számtalan modell létezik igen változatos méretekben (1 vagy 2 égőfejjel), így bármilyen családimérethez és edényhez találsz megfelelőt. Tökéletesek arra, hogy finom fogásokat varázsolj a mozgó konyhádban.
Ha több napig egy helyben táborozol, és nem kell cipelned a felszerelést, akár egy fatüzelésű főzőt is vihetsz magaddal. Arra viszont figyelj, hogy mindig tartsd be a hatályos helyi tűzgyújtási szabályokat!
Egy másik alternatíva az elektromos főző (rezsó). Ehhez ugyan 220 V-os hálózati csatlakozásra van szükség, viszont nem nyílt lánggal működik, így akár beltérben (például sátorban vagy elősátorban) is használható.
Milyen főzőt válassz túrázáshoz, bivuakoláshoz vagy trekkinghez?
Ha hátizsákkal indulsz túrázni, és magaddal kell cipelned a főzőt, érdemes kompakt és könnyű modellt választanod – még akkor is, ha ezek keskenyebbek, és emiatt kevésbé stabilak.
A legsokoldalúbb és legkönnyebben hozzáférhető opciót továbbra is a különféle gázfőzők jelentik. Ennél a rendszernél a legnagyobb a választék, így a saját igényeid szerint választhatod ki a megfelelő méretet, teljesítményt vagy stabilitást.
Komolyabb, embert próbálóbb útra készülsz, magashegységbe mész vagy nehéz trekken veszel részt? Válassz kisméretű vagy integrált túrafőzőt, hogy a lényegre fókuszálhass, és a lehető legkisebb súlyt kelljen cipelned.
Ha többhetes kalandra indulsz, és nem tudod pontosan, mi vár rád az út során, érdemes inkább többüzemanyagos főzőt választanod, hogy a lehető legönállóbb maradhass.
Végső soron a jó gázfőző nyitja a súly, a teljesítmény és a stabilitás közötti tökéletes egyensúly – mindezt a lehető legkisebb, legkompaktabb méretben, hiszen magaddal kell cipelned.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozd ki a kalandjaidból és a főződdel készített finomságokból, íme néhány praktikus tanács, amik jó szolgálatot tehetnek a vadonban:
- Tartsd melegen a gázpalackot: Nyugodtan bugyoláld be a palackot a ruháidba vagy egy meleg pulóverbe, hogy szobahőmérsékleten tartsd a gázt. Így sokkal jobb lesz a hatásfok, és a főződ is a maximális teljesítményét nyújtja majd.
- Improvizálj szélfogót: Otthon felejtetted a szélfogót? Semmi gond! Áss egy kis mélyedést a főző köré, vagy rakd körbe kövekkel, hogy megvédd a széltől és az időjárás viszontagságaitól.
- Tartalék gyújtóforrás: És végül: soha ne felejtsd otthon az öngyújtódat vagy a szikráztatódat, hogy mindig kéznél legyen egy megbízható szikraforrás!
Legyen szó gázról, fáról vagy benzinről, mindegyik főző egy-egy konkrét igényre nyújt megoldást. Vedd figyelembe a kalandod típusát (bivuakolás, trekking) és a helyszínt, hogy azt a felszerelést válas
