A vegán sportoló: igen, létezik!
Húsmentes diétán élve is kisportolt testre vágysz? Kellő odafigyeléssel lehetséges! Sokan attól félnek, hogy állati eredetű táplálék nélkül nem megy majd a testépítés, így kárba vész a sok edzés. Rengeteg híres sportoló sikere bizonyítja, hogy nincs igazuk. Vegánként is lehetsz izmos, még akkor is, ha vérbeli ragadozóból lettél egy csapásra növényevő. A kulcs a minőségi fehérjepótlás.
A rizs és a borsó az alap:
A növényi eredetű élelmiszerek, szemben az állati eredetűekkel, nem komplett fehérjeforrások: vagyis, nem tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, amelyekre szervezetünknek szüksége van. Szerencsére azonban az ún. komplettálással (a különböző, növényi eredetű fehérjeforrások kombinálásával) teljes értékű fehérjét nyerhetünk.
Quinoa liszt:
A quinoát, a reformkonyhák sláger-alapanyagát az ősi inkák egyenesen a gabonák anyjaként tisztelték, pedig ún. álgabonáról van szó. A valódiakhoz képest alacsonyabb a szénhidráttartalma, viszont magasabb (16%) a fehérjetartalma. Emellett kiváló ásványianyag-forrás: káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat is tartalmaz.
Acaibogyó-por:
Az amazóniai esőerdőkben őshonos acai bogyó előkelő ORAC-értékével (az oxigén szabadgyök-elnyelő kapacitás nemzetközi szabványa) emelkedik ki.
Gojibogyó-por:
A farkasbogyóként is ismert goji bogyót Kínában hosszú évezredek óta afrodiziákumként is fogyasztják. A cseresznye és a szeder ízének keverékére emlékeztető, savanykás, élénkpiros gyümölcs 8 esszenciális aminosavat és rengeteg C-vitamint tartalmaz.
1 adagban (25 g):
106 kcal
19 g fehérje
Hozzáadott aminosavak:
1390 mg L-glutamin
650 g L-arginin.
Felhasználási javaslat:
Keverj el 1 adagot (25 g = 3 csapott evőkanál) 250 ml vízben, fogyaszd edzés után közvetlenül. A pihenőnapokon fogyaszd a délután folyamán. Használj keverőpalackot az elkészítésnél!
Ízek: vaníliás sütemény, csokoládé-fahéj, erdei gyümölcs, banán, mogyoró, kávé
Kiszerelés: 2000 g zacskó (80 napi adag), 500 g zacskó (20 napi adag), 25 g tasak (1 napi adag).
